jamòn iberico patanegra 100% bellota
€18
con salsa gazpacho e la nostra stria
Panbrioche con acciughe del Cantabrico
€12
e burro all’erba cipollina
Tartare di manzo piemontese
€14
asparago julienne e maionese all'acetosella
Flan di parmigiano “30 mesi”
€9
la sua crema e la sua cialda
La nostra Stria con affettati e formaggi selezionati
€11