Antipasti
Tartare di manzo irlandese
€15
con crema di burrata e cipolla caramellata
Carpaccio di Salmone Norvegese
€14
marinato alla rapa rossa con smashed potatoes e salsa yogurt all'erba cipollina
Gamberoni argentini in pasta kataifi
€15
con salsa rosa torbata
flan di spinaci
€8
con crema al gorgonzola e mandorle tostate
jamòn iberico patanegra 100% bellota
€18
con salsa ali e oli
Acciughe del Cantabrico
€12
con burro all’erba cipollina
La nostra Stria con affettati e formaggi selezionati
€12
Primi
Orecchiette con caponata di verdure
€11
e ricotta salata
Gramigna alla salsiccia gialla di Modena
€11
Risotto alla zucca
€12
con crema di formaggio erborinato, granella di nocciole e patanegra
Risotto ai funghi porcini
€10
Mezze maniche alla Carbonara di mare
€14
con bottarga di Muggine
Linguine in crema di zucchine
€12
con crema di robiola, tartare di tonno e zest di lime
Tortellini piegati a mano
€12
in crema di parmigiano / brodo di cappone
tortelloni ricotta e spinaci
€11
alla "Vecchia Modena" o burro e salvia
Secondi
polpo cotto a bassa temperatura in crosta di panko
€17
con crema di fave e lime
Filetto di salmone marinato alla soia
€17
con indivia grigliata
Tataki di tonno in crosta di sesamo bianco
€18
e crema di zenzero
Petto d’anatra scottato
€15
con miele e aceto balsamico di Modena
Tris vegetariano
€15
flan di spinaci con burratina, su letto di rucola e julienne di carote, accompagnati da verdure alla griglia
Filetto di manzo irlandese al pepe verde
€24
Filetto di manzo irlandese alla griglia
€23
Bocconcini di pollo del Fuoricittà©
€14
con miele, limone e rosmarino
Tagliata di controfiletto di manzo alla griglia
€21
all'olio e rosmarino / rucola e grana
Recommended Dolci
Dadolata di ananas
€4
Panna cotta
€5
con caramello / con salsa al lampone
Stracchino della duchessa
€5
New
Mascarpone alla nutella
€5
Torta tenerina
€5
con mascarpone
Pizze al metro
Rinna**
€22
stria, bufala, prosciutto crudo e salsiccia
Fuoricittà**
€21
stria, bufala e prosciutto crudo
Diavola Plus**
€20
stria, salame piccante, gorgonzola e noci
Vecchia Modena
€20
mozzarella, pancetta, grana e aceto balsamico
Vegetariana
€18
pomodoro, mozzarella, carciofini e verdure grigliate
Boscaiola
€20
pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia
Siciliana
€20
pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano
Calabrese
€20
pomodoro, mozzarella, olive e salame piccante
Capricciosa
€20
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
Quattro formaggi
€20
mozzarella, gorgonzola, fontina e pecorino
Napoli
€18
pomodoro, mozzarella e alici
Rucola, bresaola e parmigiano
€22
pomodoro, mozzarella, rucola, bresaola e parmigiano
Diavola
€18
pomodoro, mozzarella e salame piccante
Gorgonzola e noci
€20
pomodoro, mozzarella, gorgonzola e noci
Montanara
€20
pomodoro, mozzarella, radicchio, speck e scamorza
Marinara
€16
pomodoro, aglio e origano
Margherita
€18
pomodoro e mozzarella
Coperto 2,50€
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Birre alla spina
Ipa 1 litro
€12
Ipa media
€6
Ipa piccola
€4
San Miguel 1 litro
€10
San Miguel media
€5
San Miguel piccola
€3,50
Ichnusa 1 litro
€12
non filtrata
Ichnusa media
€6
non filtrata
Ichnusa piccola
€4
non filtrata
Birre in bottiglia
Alhambra
€6
San Miguel Fresca
€5
Ceres
€5
Corona
€5
Becks
€4
Analcolici e distillati
Caffè
€2
Whiskey & Distillati
€6/8
Amari & Grappe
€4
Acqua San Bernardo
€2.5
naturale o frizzante (0,75l)
Coca Cola
€8
1 litro
Bibite (0,33l)
€4
coca cola, coca cola zero, sprite, fanta
Carta dei Vini
All
Bollicine
Franciacorta
Metodi classici
Champagne
Rossi
Lambruschi
Vini Dolci
Bianchi
Rose