La nostra Stria con affettati e formaggi selezionati
€10
Le tre tartare di manzo irlandese
€15
squacquerone e cipolla disidratata, salsa al cetriolo, tartufo e rosso d'uovo pastorizzato
Rose di salmone
€12
marinato all'aneto e pepe rosa accompagnato da maionese all'aglio , cremoso ai frutti rossi e mango
Gamberoni XL
€11
in crosta di panko accompagnati da salsa chili agrodolce
Flan di zucca
€9
mousse di caprino, julienne di culatello DOP al profumo di erbette e cialda di parmigiano
Alette di pollo
€8
cotte a bassa temperatura in salsa di miele e soia con zucchine
Tortelloni ricotta e spinaci
€11
burro e salvia o "Vecchia Modena"
Risotto alla rapa rossa
€10
con crema al gorgonzola e scaglie di mandorle
Tortellini
€12
piegati a mano in crema di parmigiano o in brodo di cappone
Paccheri al branzino
€13
in salsa allo zafferano con erba cipollina
Cappellacci bicolore di zucca
€11
al carbone vegetale attivo su ragù Bolognese e besciamella al taleggio
Linguine di Gargano cacio e pepe
€15
con cruditè di gambero rosso del mediterraneo
Filetto di manzo irlandese
€23
al pepe verde o Voronoff o in salsa di aceto balsamico
Filetto di manzo irlandese alla griglia
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Filetto di branzino
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con bietole ripassate, salsa al pecorino e polvere di pistacchio
Guancialino di maiale
€14
su cremoso di patate novelle aromatizzate al timo limonato
Polpo croccante in doppia cottura
€17
su purè di boniato, aglio nero e chips di carasau
Trilogy di torta tenerina
€5
frutti rossi, mascarpone, riduzione di sciroppo d'acero
Cheesecake
€5
con coulis ai frutti rossi o con oreo o caramello salato
Mascarpone alla nutella
€4
Sablè al mango e cocco
€5
Soufflè al cioccolato
€6
con cuore tenero su salsa al cioccolato rosa
Piccola Pasticceria
€9
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Margherita
€16
pomodoro e mozzarella
Marinara
€16
pomodoro, aglio e origano
Montanara
€20
pomodoro, mozzarella, radicchio, speck e scamorza
Gorgonzola e noci
€20
pomodoro, mozzarella, gorgonzola e noci
Diavola
€18
pomodoro, mozzarella e salame piccante
Rucola, bresaola e parmigiano
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pomodoro, mozzarella, rucola, bresaola e parmigiano
Napoli
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pomodoro, mozzarella e alici
Quattro formaggi
€20
mozzarella, gorgonzola, fontina e pecorino
Capricciosa
€20
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
Calabrese
€20
pomodoro, mozzarella, olive e salame piccante

Coperto 2,50€

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Ichnusa piccola
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non filtrata
Ichnusa media
€6
non filtrata
Ichnusa 1 litro
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non filtrata
San Miguel piccola
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San Miguel media
€5
San Miguel 1 litro
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Ipa piccola
€4
Ipa media
€6
Ipa 1 litro
€12
Becks
€4
Corona
€5
Ceres
€5
San Miguel Fresca
€5
Alhambra
€6
Bibite (0,33l)
€4
coca cola, coca cola zero, sprite, fanta
Coca Cola
€8
1 litro
Acqua San Bernardo
€2,50
naturale o frizzante (0,75l)
Amari & Grappe
€4
Whiskey & Distillati
€6/8
Caffè
€2
Merlot IGT “Figurino”
€18
Sartieri
Lagrein 2020
€20
Wilhelm Walch
Chianti Classico DOCG Riserva 2017
€17
Le Ginestre
Chianti Classico DOCG Riserva 2018
€28
Pagliarese
Rosso Di Montalcino DOC 2019
€22
CAMPO AI SASSI Frescobaldi
Barolo DOCG 2016
€35
Alasia
Ramale DOC 2016
€18
Torraccia del Piantavigna
Barbera D’Alba Superiore DOC 2018
€21
"La Lena", Bera
Barbaresco Riserva Rabajà DOCG 2013
€46
Bera
Chianti Rufina Riserva DOCG 2019
€30
Castello del Trebbio
L’Elegante Lambrusco Sorbara DOC
€13
Giacobazzi
Il Fruttato Lambrusco Grasparossa Castelvetro DOC
€13
Giacobazzi
L’Ancestrale Lambrusco Sorbara DOC
€18
in purezza, rifermentazione naturale secondo il metodo Ancestrale Giacobazzi
Il Vinificato in bianco Lambrusco Sorbara
€26
in purezza, vinificato in bianco e rifermentato in bottiglia secondo il Metodo Classico Giacobazzi
Pinot grigio 2017
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Roero Arneis Langhe DOC Bio 2019
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Sauvignon Trentino DOC Bio 2020
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Riesling Cuvèe Europe 2019
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Pomino 2018
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Vermentino di Sardegna 2021
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Olianas
Ribolla Gialla 2021
€17
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Cantina Toblino (Italia)
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Dopff Au Moulin (Francia)
G.H. Mumm
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Moet Imperial Brut Magnum
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Dom Pèrignon Vintage 2010
€320
Palmes D’Or Brut
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Nicolas Feuillatte
Veuve Cliquot Brut
€85
Moet Imperial Brut
€75
Laurent-Perrier Brut
€85
Laurent-Perrier Rosè
€110
Laurent-Perrier Brut Magnum
€170