con zest di limone
Mezze maniche alla Carbonara di mare
con bottarga
Linguine in crema di zucchine
con crema di robiola, tartare di tonno e zest di lime
Tortellini piegati a mano
in crema di parmigiano
Tortelloni ricotta e spinaci
alla “Vecchia Modena” o burro e salvia