con polvere di limone
tortelloni ricotta e spinaci
alla “Vecchia Modena” o burro e salvia
Tortellini piegati a mano
in crema di parmigiano / brodo di cappone
Linguine in crema di zucchine
con crema di robiola, tartare di tonno e zest di lime
Mezze maniche alla Carbonara di mare
con bottarga di Muggine